beliebte Speisen

Huisgemaakte Clipperburger

Zelf gemalen 100% nederlands rundvlees

Kipnuggets

6 of 12 stuks

De Clipper Kapsalon

Keuze uit Falafel, Döner Kebab of Lamsshoarma

CULINAIRE WADDENWEKEN 2025

Van 18 Oktober t/m 2 November doet De Clipper mee aan de culinaire waddenweken. Een samenwerking van verscheidene horecazaken in het gehele waddengebied, waarbij de smaken die dit gebied heeft worden verwerkt in verschillende gerechten.

Reade Jutter Arancini

Gefrituurde risottoballetjes met een vulling van Reade Jutterkaas. Geserveerd met een mayonaise van lavas en boschplaathoning

Pastei de Bossneuper (PADDESTOEL)

Huisgemaakte veganistische ragout van handgeplukt Terschellinger eekhoorntjesbrood en andere lokale boleten. Gevuld met Champignons & Peterseliewortel

FRIET

Portie

Voor 1 persoon. Ongeveer 350 gram

Verse Friet met schil

14mm robuuste frieten van de agria aardappel

Verse friet met Huisgemaakt Stoofvlees

SNACKS

Frikandel

Frikandel Speciaal

Kroket

Bamischijf

Hamburger

Kaassoufflé

Kipkorn

De enige echte van Mora

Mexicano

Berehap

Huisgemaakt

Eierbal

Huisgemaakt. Naar Grieko's recept

Dikke loempia

Gevuld met Ham en kip

Kipsate

200 gram

XXL Frikandel Speciaal

Vlampijp

KROKETTEN

Holtkamp runderkroket

Holtkamp kalfskroket

Holtkamp oude kaaskroket

Holtkamp groentekroket

Holtkamp Satekroket

Holtkamp garnaalkroket

Eilander Bospaddenstoel kroketjes

3 stuks

Grootmeester Goulashkroket

BORRELHAPPEN

Keuze uit 6 of 12 stuks. Exclusief saus

Kipnuggets

6 of 12 stuks

Bitterballen

6 of 12 stuks

Eilander Bitterballen

Mini Frikandellen

6 of 12 stuks

Kip Gyoza

6 of 12 stuks

Vega Gyoza

6 of 12 stuks

Mini Mexicano

6 of 12 stuks

Oude kaas Kaastengels

6 of 12 stuks

Vlammetjes

6 of 12 stuks

Japanse Kipstukjes

6 of 12 stuks
inclusief teriyaki en kewpiemayo

Vietnamese Loempia's

3 stuks

Garnaal Torpedo

6 of 12 stuks

Clipper Borrelschaal Warm

18 stuks. Inclusief mayonaise, huisgemaakte chilisaus & mosterd

Toast met Aioli

Cassave Chips

Met pindadip

Schaafsma's Ossenworst

Kaas

Reade jutter en Lokale seizoenskaas

Worst

Droge cranberryworst van Schaafsma

Kaas & Worst

Droge cranberryworst van schaafsma met 2 lokale kazen. Waaronder Reade Jutter

Olijven

Mix van Arbequina, Gorbal & Manzanilla

Ansjovis

Duyvis tijgernoten

Olijven, Ansjovis & Sherry

Clipper Borrelschaal koud

Selectie van bovenstaande koude borrelhappen

BURGERS & BROODJES

Huisgemaakte Clipperburger

Zelf gemalen 100% nederlands rundvlees

Cheeseburger

Kadet ossenworst met picalilly mayo

Double Cheeseburger

Crispy Chili Chickenburger

Kadet visstick

DÖNER

Alle döner gerechten zijn inclusief verse salade & huisgemaakte licht pittige rode en knoflooksaus. (indien u iets niet wil, geef dat dan door)

Pita broodje

Keuze uit Kaas, Falafel, Döner Kebab of Lamsshoarma

Dönerbox

Keuze uit Falafel, Döner Kebab of Lamsshoarma

Kleine Clipper Kapsalon

Keuze uit Falafel, Döner Kebab of Lamsshoarma

De Clipper Kapsalon

Keuze uit Falafel, Döner Kebab of Lamsshoarma

MAALTIJDEN

Alle maaltijden worden standaard geserveerd met verse friet, huisgemaakte coleslaw en fritessaus

Fleispantsje (STOOFVLEES)

Huisgemaakte runderstoof op Maastrichtse wijze

Scheapschearerij (KEBAB)

Kebabschotel. Met huisgemaakte rode en knoflooksaus

Aasters Hentsje (KIPSATE)

200 gram kipsate met huisgemaakte pindasaus

Lammerij (LAMSSHOARMA)

Shoarmaschotel van lam. Met slamix, knoflooksaus en rode saus

Best Boltsje (BURGER)

Huisgemaakte runderburger van Nederlands rundvlees. Op een getoaste bun met spek, cheddar, ijsbergsla, rode ui, augurk & Clipper burgersaus.

Rannebok (FALAFEL)

Huisgemaakte falafelschotel met slamix, knoflook- & rode saus.

Pastei het Vissermantsje (GARNAAL)

Huisgemaakte ragout van Wad- & Noordzeegarnalen met tomaat, cayennepeper & doperwten

Pastei de Vingerbieter (LAMSVLEES)

Huisgemaakte ragout van lokaal zacht geroosterd lamsvlees met karwij, koriander & wortel

Kindermenu

Keuze uit:
Vissticks, Frikandel, kroket of kipnuggets.
Met patat, appelmoes en komkommer

SALADES

Salade Japanse Kip

Met sesam, teriyaki, kewpie & karaage kip

Salade Boquerones

Met zure ansjovis, olijven, kappertjes, rozijnen & zonnebloempitten

Salade Falafel

Met huisgemaakte falafel, sumak, olijven & zonnebloempitten

Clipper Coleslaw

BRUNCH

Voornamelijk geschikt om bij ons in de zaak te nuttigen

Blanche Dael koffie met Holtkamp gebak

Fryske suikerbrood wentelteefjes

Clipper uitsmijter

Holtkamp Appeltaart

Holtkamp Brownie

Yoghurt met Granola

Meslanzer slikkebek Broadsje

ZOETIGHEID

Huisgemaakte advocaat met slagroom

Coupe de Clipper

Vanille ijs met karamelsaus

Twee Bollen vanille ijs

Raketje of Perenijsje

SAUZEN

Alle sauzen zijn per portie voor 1 persoon

Fritessaus

Curry

Ketchup

Mosterd

Knoflooksaus

Huisgemaakt

Rode saus

Huisgemaakt

Pindasaus

Huisgemaakt

Brander mayonaise

Chilisaus

Huisgemaakt

Joppiesaus

Teriyakisaus

Burgersaus

Huisgemaakt

Appelmoes

Huisgemaakt

Speciaal

Oorlog

Truffelmayonaise

Huisgemaakt

Clipper Kewpie mayonaise

Laoganma Chili Oil

BBQ saus

Vegan mayonaise

FRISDRANKEN

7-up

Chocomel

Club Mate

Extran Orange

Fristi

Hero Appelsap

Hero Cassis

Hero Sinaasappelsap

Lipton Green Ice Tea

Lipton Sparkling Ice Tea

Lipton Peach Ice Tea

Pepsi

Pepsimax

Pepsimax Cherry

Red Bull

Rivella

Royal Club Bitter Lemon

Royal Club Tonic

Royal Club Tomatensap

Russel&Co Rose

Russel&Co Sicilian

Russel&Co Spiced Orange

Sisi

Sourcy Blauw

Sourcy Rood

Double Dutch Ginger Ale

Double Dutch Ginger Beer

Double Dutch Cranberry Tonic

Grenadine

Melk

KOFFIE

Van Blanche Dael. Niet geschikt voor afhaal. Wel om in de zaak te nuttigen

Koffie

Decafe koffie

Espresso

Dubbele Espresso

Cappucino

Flat White

THEE

Niet geschikt voor afhaal. Wel om in de zaak te nuttigen

Dael's Droum

Dael's Delight

Dael's Delicate Herbs

Earl Grey

Green Sencha

Rooibos

WIJNEN (Glas)

Niet geschikt voor afhaal. Wel om in de zaak te nuttigen

Vinho Verde Branco (Wit)

Horgelus Tannat (Rose)

Lorche Garnacha (Rood)

Parato Cava Brut Reserva (Mousserend)

Per fles

BIEREN

Geen 18, geen alcohol

Warsteiner 0.0

Estrella Galicia

König Ludwig Weissbier

0,5CL

Warsteiner Radler

Morbite Subite Kriek Lambic

Pater Linus Blanche

Van de tap. Niet geschikt voor afhaal. Wel om te nuttigen in de zaak

Coastal Rye River IPA

Van de tap. Niet geschikt voor afhaal. wel om te nuttigen in de zaak

Warsteiner Premium Pils

Van de tap. Niet geschikt voor afhaal. Wel om te nuttigen in de zaak.